媽媽心靈成長練習交流描述：：尿酸高痛風的病因和病機不明，高尿酸血癥是重要的生化基礎，也是疾病的基本特征。血尿酸濃度過高，尿酸析出結晶，并沉積于關節，導致尿酸高痛風性關節炎。 　　目前，痛風尚缺乏有效的康復措施，為此，除藥物治療外，適當的選擇飲食，對控制病情發生、發展具有重要意義。 　　首先是控制嘌呤攝入 　　也許因為受寒是痛風性關節炎發作的誘因之一，人們就將這種病形象地稱為痛風。實際上，這是體內嘌呤代謝異常導致血中的尿酸堆積，使關節腔滑膜受刺激發炎引起的。嘌呤是組成細胞核中遺傳物質核酸的重要成分，不僅我們人體細胞含有嘌呤，幾乎所有的動植物細胞都含有嘌呤。在正常情況下，從飲食攝入的嘌呤和人體自身代謝生成的嘌呤會以尿酸的形式通過腎臟從尿中排除，“入”與“出”處于動態平衡中。一旦這種平衡被破壞，就會表現為痛風了。 　　因此，痛風的治療就要把好飲食關，使嘌呤的攝入量盡量降低。對于急性期的患者，甚至應使食物嘌呤的攝入量接近于零，才能配合用藥迅速緩解癥狀。一般緩解期或慢性期的患者，將嘌呤的攝入量控制在100～150毫克/天，通常就會有效預防癥狀的發生。 　　嘌呤含量高的食品包括有動物內臟、大腦、雜豆和各種肉湯、肉汁，這些是痛風患者不可以選食的東西;粗糧、菠菜、花菜、蕈類、扁豆、禽畜肉類含嘌呤也在每百克75～150毫克之間，應謹慎選擇;而牛奶、雞蛋、粳米、白面、水果、蔬菜、藕粉、咖啡、可可和油類則是相對安全的食物，痛風患者可以從中適量選擇。 　　其他注意事項以及痛風石可以消除嗎？ 　　除去控制嘌呤的攝入量這一條基本原則之外，痛風患者日常飲食上還要注意以下事項。 　　減肥：保持正常體重是減少痛風發作的有效方法，但是減肥的速度應以不發生酮癥(酮癥：指血液中丙酮含量過高導致酸中毒。編者注)為度，因為酮體會在腎臟與尿酸競爭排出; 　　低脂：清淡的飲食可以減少熱量的攝入，有助于減肥，高脂肪飲食會阻礙腎臟排泄尿酸; 　　攝入適量的維生素C、B族：這有助于組織中淤積的尿酸鹽的溶解;戒煙酒，多飲水 　　每天的飲水量應達到2500～3000毫升，通過增加尿量來幫助腎臟排出尿酸，同時減輕尿酸對腎臟的損害; 　　飲食有度，絕不暴飲暴食 一次大量攝入嘌呤通常會導致痛風急性發作。 　　食譜安排 　　那么，痛風患者一天的飲食應該如何安排？下面為痛風患者舉上一例，以具體體現痛風低嘌呤飲食的基本原則： 　　早餐 250毫升脫脂牛奶、100克富強粉面包 　　午餐 菜：番茄雞絲圓白菜絲(原料：西紅柿100克、雞肉50克、圓白菜100克) 　　主食：花卷(富強粉)100克、米粥(粳米)50克 　　晚餐 菜：雞蛋炒芹菜(雞蛋35克、芹菜100克) 　　湯：黃瓜蛋湯(黃瓜100克、雞蛋35克) 　　主食：米飯(粳米100克) 　　全日用油 21克 　　這份一日食譜所含熱量為1600千卡，嘌呤含量在100毫克以下，適合中等身材的痛風緩解期患者采用。 　　痛風石可以消除嗎？融晶保腎調代謝康復體系，以精準的專科檢查為基礎，精準定位炎癥分布范圍以及關節損害程度，直達病灶，緩解患者關節疼痛的同時，有效清除尿酸鹽結晶，并對患者進行全身的代謝調節，提高腎臟的代謝功能，將過多的尿酸及時排出體外，避免尿酸鹽進一步沉積到腎臟，真正達到“融晶”目的。 　　在痛風的治療中，關鍵還是尿酸控制，根據血尿酸水平、既往發作次數、影像學特點、痛風的臨床階段、患者的飲食與生活習慣、患者其他合并癥情況、肝腎功能情況等進行對癥治療，制定治療策略。