寶寶社交活動描述：：「滿足口腹之欲」與「均衡健康飲食」，二者之間能取得平衡點嗎？孩子處于成長期，如果餐與餐之間肚子餓了怎么辦？如何挑選零食。 想讓寶貝吃得健康又安心，把握挑選原則就相當重要，以下說明選購原則，并列舉常見NG點心，讓寶貝吃的健康又安心。 YES！挑選健康點心3大原則 第一，以天然、新鮮食材為主 例如鮮奶、少糖優格、水果、地瓜、薯泥、蒸蛋、豆漿等。 第二，不選擇過度加工的食物 像是精制面包、餅干等。 第三，避免重口味食物 把握少鹽、少糖、少油原則，平時也可自制營養小飯團、三明治等，減少果汁、零食的攝取。 NO！常見5大NG零食 常見NG零食以高鹽、高糖、高油脂食物為主，包括巧克力、蛋糕、冰淇淋等，以下就常見5種食物做說明。 1.巧克力 巧克力含有咖啡因，孩子代謝速度較慢，吃了較容易出現亢奮、焦慮情形，甚至會影響夜晚睡眠品質。 根據加拿大政府建議，3歲前不可食用咖啡因，4～6歲一天攝取咖啡因上限為一天45毫克，7～9歲一天上限62.5毫克；10～12歲一天上限85毫克。 2.蛋糕 蛋糕是一種精制淀粉，制作過程中加入大量奶油、糖和香精，且大多是空熱量， 吃了容易造成肥胖，建議爸媽選擇點心時應選擇少油、少鹽、少糖，以及營養密度高的食物。但若真的吃到這類空熱量食物，則可多吃蔬菜、蛋白質，促進均衡飲食。 3.布丁 根據WHO建議，不管是孩童或是成人，每日糖攝取量應限制在總熱量10％以下，若能進一步控制在5％以下則更理想。 爸爸媽媽可能會覺得很模糊，心想這樣的量是多少呢？根據衛生福利部幼兒每日飲食建議的熱量換算，以1～3歲的幼兒來說，每日10％的糖限制量約為28～33克，4～6歲男孩約38～45克，女孩約35～41克。 市售布丁含糖量高，一杯就有16克的精制糖，因此下次吃點心時記得先看清營養標示，減少精制糖攝取喔！ 4.冰淇淋 冰淇淋的成分以糖和油脂為主，因此吃起來又甜又綿密，但它的熱量過高，又含有反式脂肪，一支熱量就高達半碗飯，建議減少食用為宜。 5.洋芋片 不管是洋芋片或是米餅都需注意當中的鈉含量，根據英國NHS建議，0～1歲嬰兒每日應該少于1克的鹽，也就是400毫克的鈉；1～3歲幼兒每日應少于2克的鹽，也就是800毫克的鈉。 而洋芋片又屬于高鈉、高油脂的食物，且含有過多人工添加物，吃多了也容易引起肥胖。 基本上大多食物都可以讓孩子嘗試，但要注意食用量、均衡以及咀嚼能力，其中，1歲以下的寶寶可以嘗試多元健康的食物，只要挑選適合的食物質地，都可增進嗅覺、味覺、咀嚼能力發展。但要注意的是，嬰幼兒因為咀嚼能力尚未成熟，應避免吃到細碎堅硬的堅果碎粒，以免發生噎到狀況。 爸媽是孩子飲食習慣主要引導者，平時可以以身作則食用健康點心，才能養成孩子良好的飲食習慣。 發表評論