寶寶健康飲食描述：：我們都知道喝牛奶對寶寶的生長與健康大有裨益，牛奶中含有豐富的鈣質、蛋白質、維生素D等寶寶生長發育所需的營養元素，但是爸媽們還要注意，給寶寶喝牛奶還要注意年齡是否合適、每天的攝入量、寶寶喝牛奶會不會過敏等等問題。 1、寶寶幾歲喝牛奶比較合適？ 大多數專家會建議爸媽等到寶寶滿1歲之后再給他喝牛奶，這主要是因為1歲以前的寶寶的消化系統和腎臟發育的都不成熟，而牛奶中含有高濃度的蛋白質和礦物質，小寶寶對牛奶的吸收不能做到像對母乳或配方奶粉的吸收那樣輕松和充分，過早的給寶寶喝牛奶也可能會增加寶寶腎臟的負擔。 另外，牛奶也不能為1歲以內的寶寶提供充足的鐵、維他命C等其他十分重要的營養物質，牛奶蛋白質甚至還可能會刺激寶寶的消化系統，使寶寶患上缺鐵性貧血。所以建議爸媽最好還是等到寶寶滿1歲之后再開始給他喝牛奶。 P.S.牛奶中所含的鈣質和維生素D對寶寶的生長發育來說是必不可少的，但純素食主義家庭中的寶寶不能攝入牛奶，純素食主義的爸媽可以讓兒科醫生向你的寶寶推薦鈣和維生素D補充劑。 2、寶寶每天需要喝多少牛奶？ 根據美國兒科學會（AAP）的建議，大多數寶寶每天攝入16~20盎司的牛奶就能保證他獲得充足的鈣和維生素D。寶寶每天喝牛奶最好不要超過三杯，因為他的胃容量是有限的，牛奶喝的太多的話寶寶就吃不下其他東西了。如果寶寶喝了大量牛奶之后還是覺得渴，你可以再給他喝點水。 3、寶寶不喜歡牛奶怎么辦？ 在最開始喂寶寶牛奶的時候，爸媽可以嘗試把一些母乳或者配方奶摻到牛奶里（牛奶：母乳或配方奶=1:3），然后再慢慢地增加牛奶的比例，直到他習慣喝不加母乳或配方奶的純牛奶。或者爸媽也可以在寶寶的飲食中加入牛奶，比如用牛奶代替水來給他做湯，在他的砂鍋菜里加入奶醬，或者用奶油、奶昔、布丁或者干酪等奶制品來給寶寶做零食。 4、是否可以給toddlers喝脫脂或低脂牛奶？ 一般來說這是不可以的，根據AAP的建議，1歲的寶寶最好喝全脂牛奶，這是因為寶寶需要從全脂牛奶中獲得高含量的脂肪來維持體重的正常增長，以及促進身體吸收維生素A和維生素D。當然也并不是所有toddlers都要喝全脂牛奶，如果你的寶寶有超重或肥胖問題，或者你的家庭中有家族肥胖、高膽固醇或心血管疾病史，醫生會給寶寶推薦合適的低脂牛奶。 而脫脂牛奶中的蛋白質和礦物質濃度對于1歲的寶寶來說過高，建議當寶寶超過2歲之后再嘗試和脫脂牛奶會比較合適。 5、給寶寶喝無激素牛奶（hormone-free milk）或有機牛奶（organic milk）更好嗎？ 盡管無激素牛奶和有機牛奶不會危害寶寶的身體健康，但目前還沒有任何有說服力的證據說明這類牛奶對寶寶更有利。在購買牛奶或有機食品之前，你可以先閱讀它成分表中的生長激素含量再決定買不買。另外爸媽需要格外注意的是，不能給寶寶喝“生牛奶”或者未經高溫消毒的牛奶，因為這類牛奶中可能含有有害的細菌或寄生蟲，很有可能導致嚴重的疾病甚至致死。 6、寶寶喝牛奶過敏怎么辦？ 牛奶過敏的典型癥狀是嘔吐、腹瀉和大便帶血，如果你的寶寶除了以上癥狀之外還出現了哮喘、呼吸困難、慢性鼻炎、流鼻涕、咳嗽、下巴和嘴部起濕疹等問題，那么牛奶過敏很可能已經侵害到了他的呼吸系統，這個時候一定要盡快帶寶寶去看醫生。如果你發現寶寶喝完牛奶后突然出現許多呼吸或吞咽的問題，爸媽就一定要盡快送他到最近的急救室。 實際上，真正的牛奶過敏是極為少見的，只有2~3%的寶寶會對牛奶過敏，而且絕大多數寶寶的過敏會在3歲之后消除。很多時候爸媽認為的牛奶過敏，其實是乳糖不耐癥。如果寶寶小時候喝cow’s-milk-based奶粉時沒有出現任何問題，或者在1歲之前一直都是母乳喂養，那么他一般不太可能會有乳糖不耐癥。 原因很簡單：母乳來自媽媽，而媽媽的飲食中不可避免會接觸到牛奶，所以寶寶在喝母乳中就已經接觸過牛奶蛋白質了。但是如果醫院檢查結果證明寶寶的確對牛奶過敏，那么這類寶寶的飲食中就不能出現牛奶、脫水牛奶、冰淇淋、酸奶、巧克力、奶粉、白軟干酪、含牛奶的黃油等食物。 發表評論