媽咪專屬空間描述：：關于給寶寶喝酸奶，美國兒科學會建議：開始添加輔食后就可以吃了。 《中國居民膳食指南（2016版）》的建議是：13-24個月的孩子，可以把酸奶作為食物多樣化的一部分逐漸嘗試，但建議少量進食，不能一次完全替代母乳或配方奶。 因此，綜合來看，還是 看寶寶的實際情況吧。 一般建議，1歲前的寶寶，因為酸奶中的礦物質、蛋白質等含量遠高于母乳或配方奶，的確不利于寶寶腎臟健康，要吃也要少量嘗試。 如果特別想給寶寶嘗試，也有個相對安全的方法，用寶寶的配方奶粉自制酸奶，不過也是不建議給寶寶喝太多，并且要注意安全和衛生的問題。 另外，還可以把酸奶作為一種食材，制作些小餅干、酸奶溶豆等，給寶寶吃。 到了1歲后，酸奶可以作為奶制品輔食的一種，經常給寶寶喝點，代替部分奶量來源。 超市賣的風味酸奶可以喝嗎？‍ 前陣子有個朋友去超市給寶寶買酸奶，去了奶制品，各種酸奶琳瑯滿目，無從下手，超市推銷員看出了她的“煩惱”，過來幫她推薦了一款 風味酸奶。 還說“這款酸奶有營養，在酸奶的基礎上添加了果粒，和其他營養，而且味道好，酸酸甜甜的，孩子們很喜歡喝，很多回頭客。” 她覺得這正是她想要買的，就果斷買回來了。 后來拍照片給我，我給她解釋了什么是風味酸奶，她才恍然大悟，明白是怎么回事。 其實，“風味”就是大多在酸奶中加了其他添加劑，而出現不同的口感。 比如百香果味、芒果味、黃桃味等，為了調和味道，很可能是添加了很多添加劑。 所以，這種酸奶自然沒有純酸奶（原味酸奶）好，不建議給寶寶喝。 如何給寶寶挑選健康的酸奶？‍ 其實，琳瑯滿目的酸奶中，除了前面說的“風味酸奶”，還有其他“假酸奶”。 比如酸酸乳飲品，這種帶有“飲品”的就更不屬于酸奶了，而且大多比較稀，營養成分也遠不如原味酸奶。 挑選健康酸奶，可以看這幾點： 1. 看配料表 根據國家要求的標準，配料表中每個成分的位置排列是有要求的，是按“含量”排序。 排第一位的是主要成分，越往后面含量越低，比如下面這個酸奶的配料表： 生牛乳是第一位，說明主要成分是牛奶，原味酸奶大多第一位是生牛乳；白砂糖排第二，說明含糖量應該不低。 再比如下面這個酸奶的配料表，成分簡單，沒有白砂糖和食品添加劑。 相對來說，算比較健康的酸奶，但味道屬于原味，比較酸，不是酸酸甜甜的味道，沒有加白砂糖和食品添加劑的好喝。 不過，這款酸奶中的生牛乳是“脫脂”的，大人喝可以，不建議給小寶寶喝。 2歲以內的寶寶，應該選全脂牛奶或乳粉的酸奶，小寶寶不用減肥，反而每天需要足夠量的能量和營養，來滿足生長需求。 脫脂或低脂的牛奶，或是做成的酸奶，礦物質含量高，而且還缺少必要的脂溶性維生素，不適合給2歲內小寶寶喝。 2. 看含量指標 也就是看酸奶的品質，主要看蛋白質、食品添加劑等： 蛋白質含量≥ 2.3g/100 g的酸奶，才是“真酸奶”。 除了看蛋白質，也要看下含糖量和食品添加劑，就如上如圖，如果把“脫脂生牛乳”換成“生牛乳”，這樣的酸奶是可以放心買回來給寶寶喝的。 酸奶中的食品添加劑，如 食用香精、白砂糖 等，雖然添加量在安全范圍內，但對于小寶寶來說，還是不含添加劑的酸奶更好些。 看完這些，你會判斷哪些是“真酸奶”，哪些是“假酸奶”了嗎，再去超市給寶寶買酸奶時，記住上面幾點，對照著配料表和好好看看哦，挑選健康的酸奶給寶寶喝。 發表評論