育兒知識分享交流描述：：作為家長，最關心的就是孩子的生長發育情況，最怕孩子發育落后、不達標，因此經常有家長問： 給孩子吃什么最有營養？ 孩子不長個，吃啥能快速補營養長高？ 孩子吃飯一點點，會不會缺營養呢？ 到底如何判斷孩子有沒有缺營養？日常飲食應該怎么吃、都需要補充哪些營養呢？接下來京媽就來說說這些問題，很干貨，一起來看看吧！ 3歲前的寶寶怎么吃最有營養？看看指南怎么說 根據《中國居民膳食指南（2016版）》建議： 0-6個月的寶寶，堅持純母乳喂養，順應喂養，建立良好生活規律，出生數日后開始補充維生素D，不需要補鈣。 7-24個月的寶寶，繼續母乳喂養，滿6月齡開始添加輔食，從富含鐵的泥糊狀輔食開始，逐步添加達到食物多樣化，提倡順應喂養但不強迫進食。 3-6歲寶寶，規律就餐，自主進食不挑食，每天喝奶，足量喝水，正確選擇零食，食物應合理烹調，易于消化，少調料少油炸，經常戶外活動，保障健康生長。 從指南建議看得出，并沒強調多吃某種或某類食物，而是“在確保奶量的基礎上，食物種類多樣，科學健康飲食”才是最有營養的吃法。 0-3歲是大腦發育黃金期，3歲前這些吃不夠，影響大腦發育 哈佛大學行為學家理查德教授，和團隊曾對大腦進行研究發現：大腦發育一生只有3次高峰期，分別為0-3歲、3-6歲、8-10歲。 其中 0-3歲這個階段，孩子的智力、情商、性格會形成80%，因此是最關鍵的黃金期！ 為什么這樣說呢？這組腦重發育數據可以明顯看出： 剛出生時寶寶大腦重量是390克，占成人腦重的25%； 6個月時腦重是出生時的2倍，占成人腦重的50%； 2歲時腦重是出生時的3倍，占成人腦重的75%； 3歲時腦重接近成人的1500克，發展開始減慢并停止。 來源于《新生兒大腦皮層的發育》 那如何抓住這段關鍵時期，讓孩子大腦發育得更聰明呢？ 答案是：給孩子高質量的養育。 育，就是早期教育，美國著名心理學家布魯姆對0-3歲的孩子，做過一個長達20年的追蹤研究，發現：接受早期教育的孩子比未接受早期教育的孩子智商平均高出17%左右。 養，就是日常飲食營養，確保每天營養攝入充足，但不過度喂養。 那么，0-3歲的孩子，應該重視這幾類營養素的補充，只有吃夠了，才更利于大腦發育！ 第一類：鐵 帶小寶寶體檢時，家長可能經常聽到醫生說孩子有些貧血（指的就是缺鐵性貧血），這就說明孩子體內缺鐵了，不僅影響身體生長，還可能影響智力發育。 尤其這3類寶寶更容易缺鐵，更要注意：早產寶寶、低體重寶寶、出生后4-6個月沒及時添加富含鐵食物的寶寶。 如何補給寶寶補鐵？ 吃母乳的寶寶，到4-6個月添加輔食時先加強化鐵的嬰兒米粉，或富含鐵的食物（動物肝臟和瘦肉等做成肉泥）。 喝配方奶粉的寶寶，挑奶粉時注意看看乳鐵蛋白的含量，這種蛋白可以幫助身體更好地吸收鐵，也是一種核心免疫蛋白，促進腸道發育，提高抵抗力。 第二類：鈣 從寶寶長牙到長個子，都離不開鈣，補鈣倒是大部分媽媽們都關注的話題。 而奶類是最好的補鈣食物來源，含鈣量高也容易吸收。 因此一定要保證孩子的每日奶量，斷了母乳的寶寶，要繼續喝足夠量的配方奶或牛奶，攝入不足就容易缺鈣，比如： 1歲前奶量低于600ml； 1歲后奶量低于300ml，還不愛吃奶制品。 另外，還要提醒媽媽們的是，補鈣時一定要同時補充維生素D（每天400IU），可以促進鈣更好的吸收。 可以多帶孩子戶外運動曬太陽，但對小寶寶來說，最好的補充方式還是直接補充維生素D劑。 第三類：鋅 缺鋅也會影響寶寶的生長發育，不過缺鋅并沒有很典型的表現，平時不愛吃肉、鈣鐵補充太多的寶寶，相對更容易缺鋅。 補鋅可以適當多吃貝殼類的海鮮，比如生蠔、牡蠣、貝類等。 當然如果體檢時發現缺鋅，也可以根據醫生建議服用補鋅口服液。 第四類：DHA 這應該是家長們都知道的常識了，孩子大腦發育離不開這個“腦黃金”。 如何補充DHA呢？可以每周吃2-3次魚，并且最好其中1-2次是深海魚。 但也有的孩子對海鮮過敏，或是因為其他原因平時吃魚比較少，也可以吃些藻類和DHA補劑來滿足DHA的攝入需求。 第五類：各種維生素 孩子的生長發育還離不開各種維生素，日常飲食可以通過吃新鮮蔬菜水果、粗糧等來補充，那很多不愛吃蔬菜水果的孩子，就容易缺乏。 補充維生素，最好各種應季蔬菜水果，每天都吃些，并且最好深色蔬菜要占到全部果蔬的一半以上。 再就是烹調方法，不要煮太久，開水焯一下吃更有營養，炒著吃也是炒的時間越短，維生素保留的越多。 總之，最營養的吃法，就是在每天喝奶的基礎上，常吃的各類食物都吃一些，除了前面說到的幾類營養素，也要保證足量的優質蛋白質。 發表評論